آشنایی با انواع کپسول قهوه نسپرسو

تفاوت ساختار انواع نوشیدنی های بر پایه شیر در تصویر بالا کاملا مشهود است

تعمیم انواع نوشیدنی ها بر روی دستگاه های نسپرسو

با خرید هر کدام از دستگاه های قهوه ساز نسپرسو، نوع نوشیدنی را که دستگاه قادر به عصاره گیری آن است برای شما با شکلک های منحصر به فرد خود بر روی دکمه های آن ها ترسیم کرده است.

در کل باید گفت دستگاه های نسپرسو مینی که شامل انواع گروه اسنزا ها، انیسیا ها، پیکسی ها و سیتیز ها هستند، قادرند فقط ۲ نوع نوشیدنی یعنی اسپرسو و لانگو برای شما تهیه کنند.

اما دستگاه هایی که مخزن شیر، استیمر بخار یا فوم شیرساز (Aeroccino) دارند میتوانند علاوه بر اسپرسو و لانگو بسیاری از نوشیدنی های بر پایه شیر یا دسته دوم را برای شما تهیه کنند. بسته به امکانات و تعداد دکمه های سرو نوشیدنی که شرکت های سازنده بر روی دستگاه های نسپرسو شما تعبیه کرده اند، میتوانند به نوشیدنی ها خود تنوع ببخشند.

برای نمونه در دستگاه نسپرسو گرن لاتیسیما ساخت شرکت دلونگی، علاوه بر تمام نوشیدنی های دسته اول یعنی رستریتو، اسپرسو و لانگو، تمامی نوشیدنی های دسته دوم هم قادر است برای شما تهیه کند، حتی این دستگاه با شیر داغ یا شیر صبحانه هم از شما پذیرایی به عمل می آورد. این در حالی است که در دستگاه لاتیسیما وان دلونگی فقط اسپرسو و لانگو و ۳ نوع نوشیدنی دیگر دسته دوم را برای شما تهیه میکند.

کارایی دستگاه های نسپرسو بر اساس منو سرو نوشیدنی

میتوان گفت، دلیل اختلافات اصلی قیمت دستگاه های قهوه ساز نسپرسو از طرف شرکت های سازنده، باید میزان تنوع در منو سرو نوشیدنی ها و سایر امکانات دیگری مانند شستشو خودکار مخزن شیر و… عنوان کرد که مهم ترین آنها به همان تنوع منو های سرو نوشیدنی بر میگردد. هر چقدر منو سرو نوشیدنی بیشتر، قیمت بالاتر!

نکته خیلی مهم: اگر بخواهید دستگاهی تهیه کنید که منو سرو نوشیدنی رستریتو به چشم بخوره باید حسابی دست تو جیبتون کنید، چراکه تنها جدیدترین و بالاترین دستگاه های نسپرسو قادر به تهیه نوشیدنی رستریتو هستند.

یعنی تنها دستگاه های گرن لاتیسیما، لاتیسیما پرو، آتلییر شرکت کراپس، کریتیستا پلاس و کریتیستا پرو دکمه سرو نوشیدنی رستریتو در پنل خود دارند. بقیه دستگاه های نسپرسو از داشتن دکمه رستریتو و تهیه آن بی بهره اند.

دسته بندی کپسول های نسپرسو

حالا که با انواع نوشدنی و حجم های آن ها و کاربردشان روی دستگاه های قهوه ساز نسپرسو آشنا شدیم، سراغ اصل مطلب یعنی آشنایی با دسته بندی انواع کپسول نسپرسو می‌پردازیم. این آشنایی مارا در انتخاب درست خرید کپسول قهوه نسپرسو بسیار یاری می دهد. در کل کپسول های نسپرسو به گروه های متفاوتی تقسیم می شوند که هر گروه شامل انواعی از کپسول های قهوه با طعم، رایحه و خاستگاه های متفاوت اند. که در ادامه این مقاله به تشریح کامل آنها می پردازیم.

بر روی هرکدام از جعبه‌های کپسول‌های قهوه نسپرسو یک درجه بندی از ۱ تا ۱۳ به شکل کادرهای مربعی جسپیده به هم خواهید دید که درجه بندی میزان غلظت قهوه یا به اصطلاح انگلیسی (Intesity) کپسول قهوه را نشان میدهد.

که هرچقدر بالاتر باشد یعنی کپسول قهوه شما غلیظ‌تر، دارکت‌تر و برشته‌تر است.

(نکته خیلی مهم: بسیاری از عزیزان به اشتباه فکر میکنند که بالا بودن این درجه بندی رابطه مستقیم با میزان کافئین کپسول دارد، در حالی که این موضوع اساساً اشتباه و غلط است، بالا بودن غلظت کپسول قهوه به معنی بالا بودن میزان کافئین آن نیست)

انواع گروه‌بندی های کپسول قهوه نسپرسو

1. کپسول قهوه گروه خواستگاه های ایتالیایی (Ispirazione Italiana)
2. کپسول قهوه گروه خواستگاه های جهانی (World Exploration – Lungo)
3. کپسول قهوه گروه باریستا کرییشن (Barista Creations)
4. کپسول قهوه گروه طعم دارها (Master Origins)
5. کپسول قهوه گروه لیمیتد ادیشن‌ها (Limited Edition)
6. کپسول قهوه گروه اورجینال کالکشن (Original Collection)

اکنون با تفضیل به تشریح هر کدام از این گروه ها میپردازیم

۱. گروه خواستگاه های ایتالیایی (Ispirazione Italiana)

این دسته از کپسول ها باید بصورت رستریتو و اسپرسو سرو شوند. معمولاً غلظت قهوه این دسته از کپسول های نسپرسو در بالاترین رده دسته بندی های ما قرار دارد و از ۸ الی ۱۳ متغیر است و غلیظ‌ترین نوع کپسول های نسپرسو در این دسته قرار دارند.

خواستگاه بیشتر این کپسول ها از گروه عربیکا و روبوستا بسیار رست (برشته) شده می باشند و همین خود سبب شده میزان تلخی قابل توجه ی داشته باشند. برای رفع خستگی شدید می توانید از کپسول قهوه های این دسته استفاده کنید.

توصیه می شود در روز بیشتر از یک بار از این دسته کپسول قهوه استفاده نکنید چراکه می تواند موجب اختلال در خواب و سیستم فشار خون شما شود.

کپسول قهوه های نسپرسو که در این دسته‌ی Ispirazione Italiana قرار دارند به ترتیب:

1. Napoli
2. Venezia
3. Restrito
4. Kazaar
5. Restrito Decaffeinato
6. Arpeggio
7. Arpeggio Decaffeinato
8. Roma
9. Livanto

۲. گروه خواستگاه های جهانی (World Exploration – Lungo)

این گروه از کپسول ها همانطور که از اسم‌شان مشخص است باید بصورت لانگو سرو و مصرف شوند. میزان کافئین این گروه از کپسول ها بسیار بالاست و خواستگاه این گروه از کپسول ها بیشتر از عربیکای کلمبیا نشأت گرفته اند.

گروه لانگوها یکی از پرمخاطب ترین های کپسول نسپرسو به دلیل حجم کافئین بالا به شمار می آید. این گروه از کپسول های قهوه معمولا برای کسانی که از پرخوابی رنج میبرن یا قصد دارند مدت بیشتری را بیدار بمانند عالی است.

میزان غلظت قهوه در گروه لانگوها به نسبت بسیار پایین‌تر از گروه اول است و رقیق‌ترین کپسول های قهوه در این گروه جای دارند.

کپسول‌های گروه لانگو به ترتیب زیر می باشند:

1. Envivo
2. Fortissio
3. Vivalto
4. Decaf. vivalto
5. Linizio
6. Tokyo
7. Stockholm
8. Buenos
9. Shanghai
10. Vienna
11. Istanbul
12. Paris
13. Rio de Janeiro
14. Cape Town

نکته مهم: طی اعلامیه شرکت نسپرسو، کپسول‌ قهوه‌های پاریس، استانبول و ریو دو ژانیرو درست است که در گروه لانگوها قرار دارند اما باید بصورت اسپرسو سرو شوند.

3. گروه باریستا کرییشن (Barista Creations)

گروه کپسول های نسپرسو باریستا کرییشن جزو آن دسته از کپسول های قهوه‌ای می باشند که باید برای نوشیدنی‌هایی که بر پایه شیر تهیه می شوند، سرو و مصرف کرد. همانطور که اشاره کردیم منظور از نوشیدنی های بر پایه شیر یعنی کاپوچینو، لاته یا ماکیاتو و …

خواستگاه بیشتر کپسول های قهوه گروه Barista Creation عربیکای کلمبیا و برزیل می باشند. طعم های موجود در این گروه شمارا حیرت زده خواهد کرد. میزان کافئین این گروه از درجه نسبتاً ملایمی برخوردار هستند.

کپسول های قهوه نسپرسو باریستا کرییشن مکمل تمام نوشیدنی هایی است که شما در ذهن دارید و باید گفت بدون کپسول های این گروه کالکشن کپسول قهوه‌های شما ناقص است.

باریستا کرییشن ها بهترین گزینه برای پذیرایی از مهمانانتان است و اگر قصد دارید ذوق و سلیقه خود را به چالش بکشید حتما چشم از Barista Creation برندارید.

نکته: بر بروی پاکت کپسول قهوه‌های باریستا کرییشن خبری از درجه بندی (Intesity) یا غلظت کپسول قهوه نیست، زیرا که این گروه کپسول‌ها بصورت نوشیدنی‌های بر پایه قهوه سرو نمی شوند و تا زمانی با شیر قاطی و مخلوط شوند دیگر میزان غلظت کپسول قهوه بی مفهوم است و معنی خودرا از دست میدهد.

کلکشن کپسول‌های قهوه باریستا کرییشن شامل موارد زیر است:

1. Vanilla
2. Caramel
3. Corto
4. Scuro
5. Chiaro
6. Cocoa Truffle
7. Filter style intense
8. Filter style mild

نکته مهم: شرکت نسپرسو در سایت رسمی خود بیان کرده که می‌توان کپسول‌های وانیل، کارامل و ترافل را علاوه بر پایه اصلی خودشان که شیر است، به صورت اسپرسو هم می‌توان مصرف کرد.

4. گروه طعم دارها (Master Origins)

طعم‌های موجود در این گروه خاص و نت‌های میوه‌ای در آن بسیار مشهود است. بهترین طعم‌ها و رایحه‌ها در این گروه جای دارند. کپسول‌های گروه مستر اوریجین را باید بصورت اسپرسو یا لانگو سرو کنید.

خواستگاه بیشتر کپسول‌های این گروه عربیکا که از گلچینی از کشورهای سراسر جهان تفت شده و بدست آمده‌اند. میزان کافئین موجود در این گروه از درجه نسبتاً بالایی برخوردارند.

می‌توان گفت کافئین این گروه نه به اندازه ایتالیایی‌ها (گروه اول) کم و نه به اندازه لانگوها (گروه دوم) بالا هستند. با مستر اوریجین‌ها می‌توانید مرزها را بشکافید و با خواستگاه و ذائقه تمامی کشورها آشنا شوید.

کپسول قهوه‌های گروه Master Origins شامل:

1. Inidia
2. Colombia
3. Ethiopia
4. Nicaragua
5. Indonesia
6. Brazil Organic
7. Peru Organic

۵. گروه لیمیتد ادیشن‌ها (Limited Edition)

کپسول قهوه‌های لیمیتد ادیشن، معمولا لاکچری‌ترین ها و خاص‌ترین های شرکت نسپرسو هستند. این کپسول بصورت بسیار محدود روانه بازار می‌شوند.

شرکت نسپرسو بسته به فصل یا مراسمات جهانی خاصی اقدام به فروش و تولید این گروه از کپسول قهوه‌ها بصورت بسیار محدود (مثلا ۳ ماه الی ۴ ماه) می‌کند.

کپسول قهوه‌های لیمیتد ادیشن میتوانید طیف وسیعی از انواع طعم‌ها و خواستگاه‌های گوناگون را در بر گیرد.

بدلیل آنکه این گروه از کپسول‌ها لیمیتد یا محدود هستند و بعد از مدتی در بازار غیب می‌شوند، شرکت نسپرسو برای آنکه با یک تیر چندید نشان را هدف قرار بده بسته به نوع کپسولی که در این کالکشن تولید کرده هم بر پایه شیر و هم بدون پایه شیر روانه بازار می‌کند در نتیجه کالکشن لیمیتد ادیشن‌ها از گروه بندی خاص و همیشگی بی‌بهره هستند.

شرکت نسپرسو معمولاً شیوه و الگوریتم این گروه از کپسول‌ها را بر روی جعبه هرکدام از آن‌ها جداگانه نوشته است. طعم و رایحه لیمیتد ادیشن‌ها بسیار خاص‌اند و می‌توان گفت فقط کافیست یک‌بار آنرا تست کنید تا دیگر فراموش نکنید.

برخی از این کپسول‌ها شامل:

1. Infiniment Espresso
2. Infiniment Gourmand
3. Infiniment Fruitè
4. Flat white over ice
5. Long black white over ice
6. Caffè venezia
7. ….

۶. گروه اورجینال کالکشن (Original Collection)

ساده‌ترین، محبوب‌ترین ‌و پرطرفدارترین گروه کپسول قهوه‌های نسپرسو، همین گروه‌اند! بله! گروه اورجینال کالکشن. این گروه از کپسول‌ها دارای غلظت پایین و کمتر تلخ هستند و معمولاً مخاطب‌های زیادی دارند.

اورجینال کالکشن‌ها باید بصورت اسپرسو سرو شوند. طبع و رایحه‌ این گروه از کپسول‌ها بیسکوئیتی، ملایم و بسیار لذت بخش‌اند. غلظت این گروه از کپسول‌ قهوه‌ها معمولاً بین پایین‌ترین درجات (۴ الی ۵ از ۱۳) قرار دارند.
این گروه از کپسول‌ها شامل:

1. Capriccio
2. Volluto
3. Decaffeinato Volluto
4. Cosi

برای تشخیص این موضوع که کدام کپسول به کدام گروه تعلق دارد، بر روی جعبه کپسول با حروفی کوچک در بالای نام اصلی کپسول، نام گروهی کپسول را برای شما مشخص کرده است.

نسپرسو و دنیای کپسول قهوه، دنیایی کاملاً متفاوت از قهوه سازهای پودری است. در نسپرسو ما با اقیانوس و طیف وسیعی از انواع مدل دستگاه‌ها با امکانات متفاوت، کپسول‌های قهوه با رایحه‌ و دسته‌بندی های گوناگون مواجه هستیم.

کافیست سری به بوتیک نسپرسو‌های ایتالیا، فرانسه و یا هر کدام از کشورهای اروپا زده باشیم تا چشم‌های خودم دنیای متفاوت نسپرسو را لمس کنیم. انتخاب و خرید کپسول قهوه نسپرسو ما را وارد دنیایی متنوع از قهوه، مزارع شان و دنیایی از تنوع می کند.

انواع سایز کپسول‌های قهوه نسپرسو ؛ انتخاب بین اورجینال لاین و ورتو لاین

کپسول‌های قهوه نسپرسو به دو دسته اصلی اورجینال لاین و ورتو لاین تقسیم می‌شن که هر کدومشون سایز و کاربرد متفاوتی دارن. کپسول‌های اورجینال لاین، اولین نسل کپسول‌های نسپرسو هستن و برای تهیه اسپرسو و لانگو طراحی شدن. این کپسول‌ها سایز کوچکتری دارن و معمولاً برای افرادی مناسبه که طعم قوی و کلاسیک اسپرسو رو دوست دارن.

اورجینال لاین قیمت مناسبی داره و دستگاه‌های مخصوص این مدل هم به نسبت مقرون‌به‌صرفه‌تر هستن. دستگاه‌های اورجینال لاین قابلیت تهیه انواع اسپرسو و لانگو رو دارن و برای کسانی که طعم سنتی قهوه رو می‌پسندن، گزینه‌ای اقتصادی و کاربردی هستن.

در مقابل، کپسول‌های ورتو لاین جدیدترن و طراحی‌شون برای تهیه انواع نوشیدنی‌های قهوه با حجم بیشتره. ورتو لاین علاوه بر اسپرسو، نوشیدنی‌های بزرگتری مثل کافه کرم و گرند لانگو هم درست می‌کنه و برای کسانی که به قهوه‌های حجیم‌تر علاقه دارن، مناسبه.

دستگاه‌های ورتو تکنولوژی خاصی به نام «چرخش سریع» دارن که باعث می‌شه قهوه با کرمایی غلیظ و نرم آماده بشه. البته این کپسول‌ها و دستگاه‌های ورتو لاین به نسبت گرون‌تر از اورجینال لاین هستن و باید از دستگاه مخصوص ورتو مثل نسپرسو ورتو پلاس یا نسپرسو ورتو نکست استفاده کنید. انتخاب بین این دو دسته بیشتر به سلیقه شما در حجم و طعم قهوه بستگی داره و البته بودجه‌ای که برای دستگاه و کپسول‌ها در نظر گرفتید.

بهترین طعم‌های کپسول قهوه نسپرسو

کپسول‌های محبوب قهوه نسپرسو به طور کلی بر اساس استقبال زیاد مشتریان و بازخوردهای مثبت آن‌ها شامل طعم‌هایی هستند که تعادل خوبی میان شدت و عطر و طعم دارند. در میان کپسول‌های قهوه نسپرسو، چند طعم وجود دارد که از محبوبیت زیادی برخوردارند و بیشترین طرفدار را دارند. یکی از این طعم‌ها کپسول قهوه Kazaar است که شدت بالای طعم آن (با شدت 12 از 13) باعث می‌شود تا برای علاقه‌مندان به قهوه‌های تلخ و پرقدرت گزینه‌ای عالی باشد.

این کپسول با عطر و طعم‌های تند و فلفلی خود، تجربه‌ای جالب و جسورانه را به ارمغان می‌آورد. همچنین، Arpeggio نیز یکی از انتخاب‌های محبوب است که با طعم‌های غنی و ملایم شکلات تلخ و کاکائو، برای کسانی که به دنبال طعمی قوی اما متعادل هستند، بسیار مناسب است​

کپسول‌های Linizio Lungo و Fortissio Lungo نیز از دیگر گزینه‌های پرطرفدار هستند که برای علاقه‌مندان به طعم‌های ملایم‌تر و مناسب برای استفاده با شیر توصیه می‌شوند. این کپسول‌ها، طعمی نرم و مالت مانند دارند که در ترکیب با شیر، طعم دلپذیرتری پیدا می‌کنند. به طور کلی، برای انتخاب بهترین طعم کپسول قهوه نسپرسو، باید به شدت طعم، ترکیب با شیر و نوع دستگاه خود توجه کنید تا تجربه‌ای ایده‌آل از نوشیدن قهوه داشته باشید​

جمع بندی در مورد “آشنایی با انواع کپسول قهوه نسپرسو”

اکنون که با انواع نوشیدنی‌ها و کپسول‌های قهوه نسپرسو آشنا شدیم، اینک می‌توانیم با دید بازتری و عاقلانه‌تری دست به انتخاب انواع کپسول‌های نسپرسو بزنیم که هیچ وقت احساس هدر رفتن پول‌مان را نداشته باشیم.

تنها موضوعی که ما عامداً از قلم انداخته‌ایم بحث در مورد طعم، خواستگاه و غلظت‌های متفاوت هر کدام از کپسول قهوه‌هاست، که میخوایم در مقالات بعدی مفصل به آن بپردازیم.

شرکت بازرگانی ایران دلونگی بزرگترین واردکننده محصولات نسپرسو و قهوه‌ساز های دلونگی در ایران این افتخار را دارد تا با قیمتی مناسب انواعی از کپسولهای قهوه نسپرسو را برای در اختیار شما عزیزان قرار داده تا در کمترین زمان درب منزل خود تحویل بگیرید