تفاوت قهوه روبوستا با عربیکا

تفاوت قهوه روبوستا با عربیکا

وقتی صحبت از قهوه می‌شود، خیلی از ما اسم دو نوع اصلی قهوه، یعنی قهوه روبوستا  و قهوه عربیکا را شنیده‌ایم و سوال خیلی از ما ها  “تفاوت قهوه روبوستا با عربیکا” است. این دو نوع قهوه با ویژگی‌های خاص خود، دنیای قهوه را جذاب و متنوع کرده‌اند. اما واقعاً این دو چه تفاوت‌هایی با هم دارند؟ چرا بعضی‌ها عربیکا را ترجیح می‌دهند و برخی دیگر به دنبال روبوستا هستند؟ شناخت این تفاوت‌ها به ما کمک می‌کند تا قهوه‌ای متناسب با سلیقه و نیازمان انتخاب کنیم.

در این مقاله، قصد داریم با زبان ساده ، “تفاوت قهوه روبوستا با عربیکا” را بررسی کنیم. از شکل ظاهری دانه‌ها گرفته تا طعم، عطر، میزان کافئین و حتی کشورهایی که این قهوه‌ها در آن‌ها تولید می‌شوند، همه را مرور می‌کنیم تا با دید بهتری قهوه‌ را برای اسپرسو ساز دلونگی یا اسپرسو ساز نسپرسو انتخاب کنیم. پس اگر دوست دارید در مورد قهوه‌ای که می‌نوشید بیشتر بدانید، با ما همراه باشید.

تفاوت قهوه روبوستا با عربیکا از نظر دانه‌ها و شکل ظاهری

یکی از اولین تفاوت‌های قهوه روبوستا با عربیکا، شکل دانه‌های آن‌هاست. دانه‌های عربیکا معمولاً بیضی‌شکل هستند و شیار مرکزی آن‌ها حالتی منحنی و زیبا دارد. این ویژگی به دانه‌های عربیکا ظاهری جذاب و ظریف می‌بخشد که نشان‌دهنده کیفیت بالای آن است.

در مقابل، دانه‌های روبوستا گردتر هستند و شیار مرکزی آن‌ها صاف‌تر است. این دانه‌ها به دلیل مقاومت بیشتر در برابر شرایط سخت محیطی، ضخیم‌تر و محکم‌تر هستند. این تفاوت ظاهری نه‌تنها در فرآوری، بلکه در طعم نهایی قهوه نیز تأثیر قابل‌توجهی دارد. در نظر داشته باشید شما با خرید اسپرسو ساز دلونگی تمام اتوماتیک می‌توانید برای تهیه دانه‌های تازه قهوه را با استفاده از آسیاب داخلی پودر و نوش جان کنید.

طعم و عطر قهوه روبوستا و عربیکا با هم چه تفاوتی دارند؟

قهوه عربیکا به خاطر طعم ملایم، شیرین و میوه‌ای خود شناخته می‌شود. وقتی یک فنجان عربیکا می‌نوشید، ممکن است طعم‌هایی مانند شکلات، میوه‌های خشک یا حتی نت‌های گل‌دار را احساس کنید. عطر این قهوه بسیار غنی و پیچیده است که باعث می‌شود طرفداران زیادی در بین علاقه‌مندان به قهوه‌های باکیفیت داشته باشد. این طعم لطیف، عربیکا را به انتخابی ایده‌آل برای کسانی تبدیل می‌کند که از نوشیدن قهوه به‌عنوان یک تجربه لوکس لذت می‌برند.

در مقابل، قهوه روبوستا طعمی قوی‌تر، تلخ‌تر و سنگین‌تر دارد. نت‌های طعمی آن بیشتر به سمت حس‌های زمینی، چوبی و گاهی دودی متمایل است. این نوع قهوه معمولاً عطر کمتری نسبت به عربیکا دارد، اما به دلیل میزان بالای کافئین، طعم قوی‌تری را ارائه می‌دهد. روبوستا انتخابی مناسب برای کسانی است که قهوه‌ای قدرتمند با تلخی بالا می‌پسندند. این تفاوت قهوه روبوستا با عربیکا در طعم و عطر، نتیجه ترکیبات شیمیایی متفاوت در این دو نوع قهوه است.

میزان کافئین کدام یک بیشتر است؟  قهوه Robusta یا Arabica

یکی از مواردی که هنگام خرید دانه قهوه ، پودر قهوه یا خرید کپسول قهوه نسپرسو یا سایر برندها باید بهش توجه کنید میزان کافئین است.قهوه روبوستا به دلیل میزان کافئین بالاتر، شهرت دارد. دانه‌های روبوستا تقریباً دو برابر عربیکا کافئین دارند، به همین دلیل قهوه‌ای که از روبوستا تهیه می‌شود، قوی‌تر و تلخ‌تر است. این کافئین بالا، روبوستا را به گزینه‌ای مناسب برای کسانی تبدیل می‌کند که به دنبال انرژی بیشتر یا بیداری طولانی‌تری هستند. همچنین، کافئین بالاتر باعث مقاومت بیشتر روبوستا در برابر آفات می‌شود.

در مقابل، قهوه عربیکا کافئین کمتری دارد، اما این موضوع به طعم آن لطافت و تعادل بیشتری می‌بخشد. برای کسانی که به دنبال یک تجربه قهوه با طعم ملایم‌تر و عطر دلپذیرتر هستند، عربیکا انتخاب بهتری است. این تفاوت در کافئین نه‌تنها در طعم، بلکه در تأثیر قهوه بر بدن نیز نقش دارد.

کشورهای تولید کننده قهوه Robusta و عربیکا 

قهوه عربیکا گیاهی حساس‌تر است که نیاز به مراقبت بیشتری دارد. این گیاه در ارتفاعات بالا و شرایط آب و هوایی خاص بهتر رشد می‌کند، به همین دلیل بیشتر در کشورهای آمریکای لاتین مانند برزیل، کلمبیا و اتیوپی کشت می‌شود. این مناطق به دلیل داشتن ارتفاعات بالا و آب و هوای مناسب، برای رشد عربیکا عالی هستند.

در مقابل، روبوستا به طور کلی مقاوم‌تر از عربیکا است. این گیاه در شرایط سخت‌تر و در ارتفاع پایین‌تر رشد می‌کند و نسبت به بیماری‌ها نیز مقاوم‌تر است و به همین دلیل بیشتر در کشورهای آسیایی و آفریقایی مانند ویتنام، هند و اوگاندا کشت می‌شود. ویتنام بزرگ‌ترین تولیدکننده روبوستا در جهان است.

قهوه روبوستا یا عربیکا ؛ کدوم برای کی مناسبه؟

همان طور که گفتیم دو نوع اصلی دانه قهوه که در بیشتر کافی‌شاپ‌ها مصرف می‌شوند، قهوه عربیکا و قهوه روبوستا هستند. اما کدام یک از این دو نوع برای شما مناسب‌تر است؟ در این بخش، افرادی که هر کدام از این‌ها برایشان بهتر است، خواهیم پرداخت.

قهوه عربیکا و کسانی که آن را دوست دارند

قهوه عربیکا معمولاً طعمی ملایم‌تر، شیرین‌تر و پیچیده‌تر دارد. این نوع قهوه برای کسانی که به دنبال تجربه طعم‌های میوه‌ای و گل‌دار هستند، گزینه‌ای عالی است:

• افرادی که به طعم‌های ملایم و پیچیده علاقه دارند: قهوه عربیکا به دلیل طعم شیرین و ویژگی‌های میوه‌ای و گل‌دار، برای کسانی که از طعم‌های پیچیده لذت می‌برند مناسب است.
• افرادی که به کافئین کمتری نیاز دارند: قهوه عربیکا میزان کافئین کمتری نسبت به روبوستا دارد، بنابراین برای کسانی که به دنبال نوشیدنی با اثر ملایم‌تر هستند، این گزینه عالی است.
• طرفداران قهوه‌های گران‌تر: از آنجایی که کشت عربیکا هزینه بیشتری دارد، این قهوه معمولاً گران‌تر است. افرادی که حاضرند هزینه بیشتری بپردازند، معمولاً قهوه عربیکا را ترجیح می‌دهند.

قهوه روبوستا و کسانی که آن را دوست دارند

در مقابل، قهوه روبوستا طعمی تلخ‌تر و قوی‌تر دارد و معمولاً حاوی کافئین بیشتری است. این نوع قهوه مناسب افرادی است که به دنبال طعمی قوی و پرانرژی‌تر هستند:

• افرادی که به طعم‌های تلخ‌تر علاقه دارند: قهوه روبوستا به دلیل تلخی و طعم‌های قوی‌تر، برای افرادی که از طعم‌های کمتر شیرین و تلخ لذت می‌برند مناسب است.
• افرادی که به کافئین بیشتری نیاز دارند: چون قهوه روبوستا حاوی کافئین بیشتری است، افرادی که به دنبال انرژی بیشتر و تأثیر قوی‌تر هستند، معمولاً این نوع قهوه را انتخاب می‌کنند.
• افرادی که به دنبال قهوه ارزان‌تر هستند: قهوه روبوستا معمولاً ارزان‌تر از عربیکا است و برای کسانی که می‌خواهند قهوه با قیمت مناسب‌تری تهیه کنند، گزینه بهتری است.

جمع بندی

در نهایت، تفاوت قهوه روبوستا با عربیکا به طعم، مقدار کافئین، قیمت و مناطق کشت هر دو نوع دانه بستگی دارد. اگر به دنبال قهوه‌ای با طعم ملایم‌تر و پیچیده‌تر هستید، قهوه عربیکا گزینه مناسبی برای شماست. اما اگر طعم‌های تلخ‌تر و کافئین بالاتری مدنظر شماست، قهوه روبوستا انتخاب بهتری خواهد بود. در هر صورت، انتخاب نهایی بستگی به سلیقه و نیاز شما دارد.

برای خرید اسپرسو ساز دلونگی یا اسپرسو ساز نسپرسو با کیفیت عالی، می‌توانید فروشگاه ایران دلونگی را انتخاب کنید. این فروشگاه انواع اسپرسو سازهای برندهای معتبر را با یک سال گارانتی معتبر و همچنین کپسول‌ های قهوه نسپرسو با امکان پرداخت درب منزل ارائه می‌دهد. علاوه بر این، شما می‌توانید تمامی سفارش‌ها را با ۵ روز ضمانت بازگشت کالا تهیه کنید و از خریدی مطمئن و راحت لذت ببرید.